Flanchet 6,96  €

Flanchet de boeuf
Origine : Saint-Privat-des-Vieux - Gard
Allergènes : Absence d'allergène
500 g (13,92 € / kg) (Pour 2/3 personnes)

Rupture de stock
Réapprovisionnement sous 0 jour(s)

Un morceau de bœuf proche de la poitrine. Idéal pour un pot-au-feu. 

Conseils du commerçant

A braiser. Faites dorer vos morceaux avec de la matière grasse dans une cocotte. Ajoutez de l'eau, un bouillon de bœuf et un bouquet garni afin de recouvrir la viande. Laissez mijoter environ 2h. Cette préparation est à compléter selon vos envies.
Vous pouvez cuisiner vos morceaux de flanchet de bœuf à braiser en bourguignon, pot-au-feu ou mijotés en cocotte.

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