Tournedos de Filet de bœuf 6,37  €

Filet de bœuf
Origine : Saint-Privat-des-Vieux - Gard
Allergènes : Absence d'allergène
140 g (45,5 € / kg) (Pour 1 personne)

Rupture de stock
Réapprovisionnement sous 0 jour(s)

Une pièce provenant d'un morceau situé dans la partie la plus tendre du bœuf. Une délicate pièce de filet de bœuf entourée de barde de porc.

Conseils du commerçant

A poêler ou à griller. Sortez votre tournedos de filet de bœuf du réfrigérateur un peu avant la cuisson afin d'avoir une viande bien tendre. Faites chauffer une poêle avec de la matière grasse puis saisissez-le à feu vif de chaque côté.
Vous pouvez accompagner votre viande d'une tranche de foie gras poêlée.

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